上次分享完提親的內容之後,接下來我們來談談關於婚期與宴客地點的選擇。
在婚期方面,主要分為結婚與訂婚,如果娶的是南部的新娘,可能還會多一個歸寧的日期,以北部的禮俗來說,女方大多是在訂婚時就直接宴客了,而南部的習俗則是在訂婚時兩方的親戚會先宴請一次,通常是一桌到兩桌,主要包括新人,雙方的父母,媒人婆,還有一些親戚朋友,算是比較小規模。接下來比較大規模的宴客則是在結婚的隔天舉行的歸寧宴,這種方式算是比較辛苦的,譬如星期六在高雄舉行完喜宴,隔天必須再趕回台南去進行歸寧,這對新人來說體力上的負荷還是滿大的。基本上南部的禮俗奇奇怪怪的很多,所以再進行時要先問清楚,才不會到時搞的一個頭兩個大。
因此我們需要確定的時間就是兩個,一個是喜宴,一個是訂婚,喜宴跟歸寧基本上是連貫的(如果是南部的習俗),所以只需要確定喜宴時間即可。所以在日期的確定方面可以先取一個大概的日期,以我的經驗來說,起碼要設訂在六到八個月左右,這樣一來比較有充足的準備時間,二來也比較訂的到喜歡的飯店,六個月其實是一個安全時間,不過如果遇到比較熱門的檔期,也可能會發生訂不到的情況。
確定大概時間之後就可以用八字下去排時間了。這裡建議可以多排幾個時間,會比較彈性,以防止訂不到飯店的情行。
至於宴客地點的選擇,則是依個人喜好,有些人喜歡飯店,有些人喜歡宴會廳,有些人則喜歡流水席,其實都OK!可以依個人喜好去做決定,不過做決定之前,如果有時間的話最好多看幾間,多比較一下價格,會場佈置風格,試著去抓住自己想要的感覺。其實每家推出的套裝都不太一樣,贈送的內容也都不一樣,多比較一下比較不會吃虧。
以我這次選擇來說,主要是以飯店為主,因為女方是北部人,在迎娶方面比較不方便,所以必須要以飯店迎娶的方式進行,所以在訂會場時會先考慮飯店的宴會廳,因為大部分飯店的包套價格都會有送房間,就算沒有送的話也可以以較優惠的價格訂房,看妳怎麼跟業務談,像我這次必須準備三間房間,給新娘、伴娘跟新娘的父母親住,還有一間是給媒人婆,而我的套件本身有送一間,另外兩間則是以五折的優惠價給我們。
另外我會一併考慮交通的問題,因為宴請的客人除了在地人之外,有不少是從外地過來的,因此地點好不好找,是否有清楚地標,附近的停車空間夠不夠,還有是否有大眾運輸可使用,都是需要考慮的重點。
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